



Po spożyciu fruktozy stężenie cukru we krwi nie wzrasta tak mocno jak po tradycyjnym białym cukrze. Dlatego powinniśmy jej używać do słodzenia potraw i napojów. Fruktoza jest słodsza od cukru i dlatego dodajemy jej około 40% mniej. | Rzepak jest pięknie nazywany "oliwką północy". Dlaczego? Otóż: cechą charakterystyczną oliwy z oliwek jest bardzo wysoka zawartość korzystnych kwasów jednonienasyconych, a olej rzepakowy jest pod tym względem olejem najbliższym. | W czasach pierwotnych używana jako pożywienie i w lecznictwie, w medycynie ludowej dzika róża była stosowana w nadciśnieniu, chorobach serca i wątroby. Płatki kwiatowe stosowano przy niestrawnosci, bólach gardła, ranach i chorobach skóry. |





























