Schłodzona herbatka z kwiatów hibiskusa (ketmii szczawiowej) orzeźwia i dodaje energii. Gorąca – jest dobrym antidotum na infekcje. Naukowcy, zaciekawieni niezwykłymi właściwościami czerwonej herbaty, odkryli, że leczniczy sukces zawdzięcza ona w dużym stopniu trzem polisacharydom (cukrom złożonym). Ale to nie jedyne zalety naparu z tego kwiatu. Hibiskus jest cennym źródłem wapnia, witaminy C i soli mineralnych.

Dodatkowo chroni serce. Wolne rodniki tlenowe, niszcząc naczynia krwionośne, powodują rozwój arteriosklerozy, która prowadzi do chorób serca. Polifenole z ketmii neutralizują wolne rodniki, nim zaczną one niszczyć komórki. Hibiskus wpływa korzystnie także na ciśnienie tętnicze krwi, działa kojąco, przeciwzapalnie oraz łagodzi podrażnienia.

Herbatka z hibiskusa

szklankę suszu zalać sześcioma szklankami wody i zaparzać na wolnym ogniu przez 15 min. Po przecedzeniu można dodać trochę miodu.
W Egipcie handlarze zapraszają do swoich sklepików i częstują kupujących herbata z hibiskusa. Można ja kupić na każdym kroku. Smakuje niezłe. Co prawda Egipcjanie dodają bardzo dużo cukru do herbatki, która pije się z małych filiżanek, ale o wiele wartościowszą jest z łyżka miodu
Z łyżką miodu jest wartościowsza pod warunkiem, że temperatura herbatki, do której będziemy dodawali łyżeczkę miodu nie przekroczy 40oC, gdyż w wyższej temperaturze zniszczymy wszelkie korzyści miodu
Żona rozpentała akcje herbaty z hibiskusa !!! Po skosztowaniu mogę powiedzieć ze jest to nasza poczciwa MALWA znana już w P.Tadeuszu (Mickiewicza). Była to również ulubiona herbata mojej babci, która osobiście zbierała, suszyła i pila.Babcia zmarła w wieku 97 lat, jak mi powiedziała z nudów!!…
Wszystko to prawda. Herbata z hibiskusa gasi również pragnienie w letnie upały. Przed laty suszone kwiaty hibiskusa dostałam od pilotów naszego agrolotnictwa pracujących w Egipcie. Poinformowali oni mnie o jeszcze jednej własciwości hibiskusa a mianowicie - rozpuszcza on kamienie nerkowe.