- Amarantu

Amarantus (z greckiego amárantos niewiędnący). Roślina zielna z rodziny szarłowatych (ok. 50 gatunków) z obszarów tropikalnych i subtropikalnych, obecnie występujących na całym świecie jako chwasty.

- Bertram

Bertram jest w medycynie Hildegardy z Bingen przyprawą ułatwiająca wchłanianie istotnych dla funkcjonowania organizmu mikroelementów. Regularne spożywanie bertramu sprawia, że wszystkie komórki są dobrze zaopatrywane w składniki odżywcze.

- Cukier trzcinowy

Cukier trzcinowy nadaje się idealnie do słodzenia kawy i herbaty, co podkreśla smak i aromat napojów. Jest niezbędny do przygotowywania różnych ciast. Aromat cukru trzcinowego świetnie współgra z zapachem czekolady, wanilii i cynamonu.

- Czerwony Lotos

Czerwony Lotos można śmiało okrzyknąć rewolucyjną na rynku preparatów wspomagających odchudzanie. Kuracja ma w składzie tradycyjne, znane od tysięcy lat składniki yerba mate i pu-erh. Jej nazwa pochodzi od znajdującego się w składzie lotosu.

- Dieta orkiszowa

Pszenica orkisz (Triticum spelta) jest uprawiana od kilku tysięcy lat. Hildegarda z Bingen, prekursorka ziołolecznictwa w Europie, przypisywała mu działanie krwiotwórcze, budujące mięsnie i rozweselające.

- Fruktoza

Po spożyciu fruktozy stężenie cukru we krwi nie wzrasta tak mocno jak po tradycyjnym białym cukrze. Dlatego powinniśmy jej używać do słodzenia potraw i napojów. Fruktoza jest słodsza od cukru i dlatego dodajemy jej około 40% mniej.

- Ocet jablkowy

Octu jabłkowy: przyspiesza spalanie tłuszczów, oczyszcza organizm z toksyn, poprawia trawienie i wchłanianie żelaza, hamuje apetyt.

- Olej lniany

Olej lniany uzyskiwany jest poprzez tłoczenie na zimno małych, brązowych nasion lnu (Linum Usitatissimum). Otrzymuje się w ten sposób olej roślinny o żółtawym zabarwieniu i intensywnym zapachu.

- Olej rzepakowy - najprawdopodobniej najzdrowszy olej na świecie

Rzepak jest pięknie nazywany oliwką północy. Dlaczego Otóż: cechą charakterystyczną oliwy z oliwek jest bardzo wysoka zawartość korzystnych kwasów jednonienasyconych, a olej rzepakowy jest pod tym względem olejem najbliższym.

- Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy jest to olej roślinny, spożywczy wykonywany z pestek słonecznika.
Olej słonecznikowy nadaje się do potraw gotowanych i duszonych. Można go stosować na zimno jako dodatek do różnego rodzaju sałatek i surówek.

- Oliwa z oliwek

Extra virgin to najcenniejsza oliwa z oliwek: z pierwszego tłoczenia na zimno. Ma doskonały smak, zapach i kwasowość. Oliwa z kolejnych tłoczeń ma już gorsze właściwości.

- Pestki dyni

Dynia jest warzywem o imponującym kształcie, rozmiarze i barwie. Ale oprócz walorów estetycznych posiada również liczne wartości odżywcze. Jadalny jest zarówno miąższ owocu jak i pestki.

- Sencha Premium

Sencha Premium to wysokiej jakości herbata zielona, nazywana też herbatą duszoną. Zebrane długie listki są lekko parzone, a następnie zwijane i suszone. Dzięki temu zatrzymują zieleń i świeży smak.

- Soja

Białko sojowe jest równie wartościowe co zwierzęce. Dlatego produkty z soi są chętnie włączane do diety przez wegetarian. Dziś produkuje się z niej mąkę, płatki, tofu, kotlety, oleje, lecytynę...